銀行房貸信貸利率任何問題免費諮詢秋天吃這最對味!自製美味地瓜泥披薩

【華人健康網圖文提供/尖端出版】地瓜魅力:又甜又香的味道! 充滿土壤養分的秋季蔬菜。

秋天吃這最對味!自製美味地瓜泥披薩

營養要點

? 地瓜富含碳水化合物、鈣、礦物質與維生素B,能有效恢復疲勞、防止老化。

? 富含鉀,能幫助排出體內的鈉、降低血壓。

? 富含β胡蘿蔔素,膳食纖維的黏著力很強,可以淨化呼吸器官和消化器官。對於預防各種呼吸道疾病、肺癌、大腸癌非常有效。

? 熱量比飯低,停留在胃中的時間很長,可以長時間維持飽足感,也能夠降低膽

? 碳水化合物含量很高、吃起來有甜味,但血糖上升的速度卻比其他碳水化合物慢,糖尿病患者也能安心享用。

選擇要點

推薦選擇外皮明亮、且顏色清楚又有光澤的地瓜。有太粗的根或是黑點就是不好的地瓜,如果有很多細毛代表纖維豐富,口感不太好。用手壓下去時有點軟爛、皮上有黑色斑點的,則是有病或是不新鮮的地瓜。

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如果已經吃膩了一般的地瓜,那就試著把地瓜做成披薩來吃吧。只要有莫札瑞拉起司和番茄醬就能做到。也可以用南瓜、馬鈴薯代替地瓜, 再加入自己喜歡的海鮮或肉類,就會更有飽足感。



材料:黃地瓜2個、洋蔥1/2個、袖珍菇50克、墨西哥薄餅1張、番茄醬1/2杯、莫札瑞拉起司 1杯、橄欖油少許




作法:





秋天吃這最對味!自製美味地瓜泥披薩

1.將地瓜洗乾淨,削皮後切塊。

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2.將洋蔥切絲,袖珍菇切開後用平底鍋加橄欖油拌炒。

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3.將墨西哥薄餅皮鋪在平底鍋裡,上面放上步驟??與步驟??準備好的食材以及番茄醬融資貸款信貸年息土城汽車貸款房貸,最後均勻撒上莫札瑞拉起司。蓋上蓋子,用小火烤至起司充分融化為止。

本文由尖端出版社提供,摘錄自《早安果汁,晚安沙拉》

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/秋天吃這最對味-自製美味地瓜泥披薩-010205236.html


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